Gruau froid au chocolat et yogourt

 

J'ai eu cette recette sur instagram, le compte s'appelle Lovefood_by_chris. Elle fait de magnifique recette et celle-ci me tentait vraiment beaucoup. Je l'ai servi dans une tasse comme suggéré mais on s'entend que c'est 0 obligatoire. Moi j'en ai eu assez pour 2 matin également avec cette recette.

Ingrédients

50g de flocons d'avoine

200g de lait de votre choix (ici avoine)

5g de graines de chia 

1 c à soupe de miel 

8g de cacao

1 c à soupe de yogourt de votre choix (ici nature)

Pour mettre sur le dessus

Environ 1/4 tasse de chocolat

2 c à thé de lait de votre choix

Yogourt de votre choix

Préparation

1- Le soir d'avant, mettre dans un bol, les flocons d'avoine, les graines de chia et le cacao. Mettre de côté

2-  Dans une petite casserole, mettre le lait à bouillir. Dès qu'il y a quelques bouillons retirer du feu.

3- Verser par-dessus les flocons d'avoine, ajouter le miel et mélanger le tout. 

4- Laisser reposer sur le comptoir le temps que vos flocons d'avoine gonfle.

5- Couvrir et mettre au frigo jusqu'au moment de manger.

6- Ajouter le yogourt dans le bol et bien mélanger le tout.

7- Déposer le chocolat dans un petit bol, ajouter le lait par-dessus et mettre à fondre au micro-onde. Je dirais 30 secondes, mélanger et remettre à nouveau 15 secondes. 

8- Verser le chocolat par-dessus votre gruau ajouter du yogourt par-dessus autant que vous le voulez. Vous pouvez maintenant le manger!

Avant de mettre le chocolat vous pouvez le séparer en 2 bols si vous trouvez que c'est trop pour vous et aussi vous pouvez le mettre dans une tasse, mais comme je disais plus haut ce n'est vraiment pas obligatoire!

Couscous israeli (perlé) au fromage

 

J'adore le couscous perlé. J'aime la texture et le goût. Je suis tombé il y a quelques temps sur cette recette qui est un peu de type mac n cheese et je voulais l'essayer. Un vrai délice! Miam! Sur l'image je vous l'ai montré une fois terminé, mais j'ai ajouté du poulet après. 

La recette dit que les quantités sont pour 4 portions, mais je crois que c'est plutôt pour 2 grosses portions.

Ingrédients

2 c. à thé de beurre

1 tasse de couscous perlé (ici c'est celui au curcuma du bulk barn c'est pour sa qu'il est si jaune)

2 tasses de bouillon de poulet

1/2 tasse de crème 35%

1/4 tasse de piment fort séché (facultatif)

1 pincé de poivre de cayenne

1 tasse de fromage cheddar râpée

1 c à table de ciboulette fraîche

Sel et poivre au goût

Préparation

1- Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen vif.

2- Ajouter le couscous et le faire revenir pendant environ 2 minutes

3- Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition. Réduire à feu moyen bas(4) et laisser mijoter jusqu'à ce que le couscous ait bien absorbé le bouillon. Environ 6 à 7 minutes.

4- Ajouter la crème, les piments fort et le poivre de cayenne, dans le couscous. Bien mélanger et cuire 2 à 3 minutes.

5- Retirer du feu, ajouter le fromage, sel et poivre, et bien mélanger jusqu'à ce que je fromage soit fondu. Ajouter la ciboulette et servir.

Vous allez vous régaler c'est garanti! 

Chips de concombre

 Quand je suis tombé sur cette recette en cherchant des recettes au déshydrateur je savais que je devrais l'essayer. J'attendais seulement que mon jardin me fournisse des concombre, ce qu'il n'a pas fait.... Mais bon j'en ai eu quand même sur mon groupe de buy nothing alors j'ai pu enfin essayer ces chips!

Ingrédients de base

Concombre

Huile d'olive (normal ou à saveur)

Épices de votre choix

J'ai fais plusieurs saveurs différent! Essayer ce que vous avez envie.

Couper vos concombre avec une mandoline pour que ce soit très mince

Déposer la quantité que vous voulez dans un bol, épicé, huilé puis déposer dans votre déshydrateur. 

Mettre votre déshydrateur à 150°F et le partir pour 5 à 6 heures, le temps que vos concombres soit croustillant. 

Vous n'avez pas de déshydrateur?

Ce n'est pas un problème, vous pouvez les faire au four! 

Mettre votre four à 150°F et cuire le même temps 5 à 6 heures ou jusqu'à ce que vos concombres soit croustillant!

Boulette de poulet au général tao

 Sa fait longtemps que cette recette est dans mes favoris. Il était temps qu'on l'essaie! Et je ne suis pas déçu. Si vous avez envie du goût du général tao sans faire la vrai de vrai recette, celle-ci vous contentera quand même bien!

Ingrédients boulettes

1 lb de poulet haché

1 oeuf

1/2 tasse de chapelure

1 c. à thé de gingembre moulu

1 c. à thé de poudre d'oignon

1 c. à thé de poudre d'ail

1 c. à thé de flocon de piment broyé

Sel et poivre au goût

Ingrédients sauce

1/2 tasse de sauce teriyaki ou soya

1 tasse d'eau

6 c. à table de beurre

2 c. à thé de gingembre

2 c. à thé de poudre d'ail

2 c. à thé de flocon de piment broyé

1/2 tasse de cassonade

Sel et poivre au goût

Sriracha au goût (optionnel)

Préparation

1- Mélanger tout les ingrédients pour les boulettes ensemble. Les façonner. Déposer dans une plaque allant au four et cuire 15 à 20 minutes à 350°F

2- Dans une casserole, mélanger tout les ingrédients de la sauce, porter à ébullition puis laisser mijoter le temps que les boulettes soit prêt.

3- Moi quand mes boulettes furent prêtes, je trouvais la sauce pas assez épaissi alors j'ai pris 1/4 tasse d'eau et j'ai ajouter 1 c. à soupe de fécule de maïs, j'ai fouetté ensemble puis j'ai ajouter à la sauce pour l'épaissir.

4- Ajouter les boulettes à la sauce et servir sur un lit de riz. 

Bonne Appétit!

UPDATE 7 juin 2022

J'ai fais cuire les boulettes dans le air fryer. 10 minutes à 350°F. Super bon et moins salissant que dans le four!

Je crois qu'on peut dire que la fécule de maïs et l'eau pour épaissir est obligatoire, J'ai du le faire cette fois-ci aussi

Pancakes au coconut

 

Miam! C'est le seul mot que je peux dire! C'est débile comme goût! Si comme moi vous adorez tout ce qui est à la noix de coco vous adorerez!

Ingrédients

2 tasses de farine 

3 c. à table de sucre

2 c. à thé de poudre à pâte

1/4 c. à thé de sel

1/3 tasse de noix de coco râpée

2 tasses de lait de coco

2 c. à table d'huile de coco fondu 

2 oeufs

1 c. à thé de vanille (j'ai mis de la saveur de noix de coco)

Préparation

1- Mélanger le lait de coco, l'huile, les oeufs et la vanille. Bien fouetté le tout ensemble.

2- Ajouter la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et la noix de coco. Bien mélanger le tout.

3- Faire chauffer votre poêle. Graissé votre poêle avec le gras de votre choix et cuire vos pancakes.

Bon Petit-Déjeuner! Vous allez vous régaler!

Salade de poulet pour les sandwichs

 J'avais tellement le goût de salade de poulet! Sa faisait super longtemps que j'en avais pas mangé mais j'ai toujours aimé sa. Alors bien sûr il fallait que je le fasse maison! Je me le suis servi sur un tortillas, mais vous pouvez le manger sur n'importe quoi, pita, pain ciabatta, bagel ,etc!

Je vous mets les ingrédients pour 2 portions, ce que j'ai fais pour moi.

Ingrédients

1 tasse de poulet cuit couper en morceaux

1 branche de céleri couper en petit morceaux (j'en avais pas)

2 oignons vert ou 1/2 tasse de ciboulette fraiches, haché finement

3 c. à soupe de mayonnaise

1 c. à soupe de jus de citron

100 g de fromage feta émietté (facultatif)

Sel et Poivre au goût

Préparation

1- Dans un bol, mélanger tout les ingrédients ensemble puis étendre sur le pain de votre choix!

Aussi simple que sa!

Rôti de boeuf à la sauce gravy à la mijoteuse

 

Je ne trip pas tant sur les rôti de bœuf, mais à la mijoteuse sa va, la viande devient tellement tendre! Ici je vais avouer que c'était un rôti de chevreuil mais la recette va bien pour les 2 hihihi!

Ingrédients

1 Rôti de bœuf de environ 3 lbs

1 oignon couper en dés

1½ tasse de bouillon de bœuf

2 gousses d'ail émincé

2 c. à thé de sauce worcesteshire

1 c. à table de vin rouge (ici j'ai été pour vinaigre de vin rouge)

2 c. à table de beurre

1 c. à thé de sel

1/2 c. à thé de poivre

Ingrédients pour la gravy

2 c. à table de beurre

2 c. à table de farine

1 tasse du liquide dans la mijoteuse

Préparation

1- Mettre tout les ingrédients dans la mijoteuse à l’exception des ingrédients de la gravy

2- Cuire à low dans la mijoteuse pendant 6h

3- Une fois le 6 heures passé, retirer 1 tasse de liquide de la mijoteuse et l'éteindre.

4- Dans une petite marmite, faire un roux avec la farine et le beurre. Faire revenir le tout jusqu'à ce que sa ait une teinte brune, puis ajouter le liquide. Laisser épaissir puis retirer du feu.

5- Servir le rôti et mettre autant de sauce gravy que vous avez envie!

Bonne Appétit!

 

Boules énergie aux dattes et beurre d'arachide

 

Cette recette-ci est plutôt une recette de base, mais je la trouvais quand même bien!

Ingrédients

1 tasse de dattes

2 c. à table de flocon d'avoine

1/2 tasse de beurre d'arachide naturel (ici le beurre d'arachide au miel de intermiel)

Préparation

1- Mettre tout les ingrédients dans votre robot culinaire. Broyer le tout jusqu'à consistance d'une pâte.

2- Façonner les boules, puis déposer dans une plaque et mettre au congélateur pour un minimum de 2h. (8h ici)

3- Retirer de la plaque et mettre dans un bol. Mettre au frigo ou au congélateur, c'est à votre choix. Ici ce fut au congélateur puisque j'en ai fais beaucoup, je vais pouvoir prendre seulement ce que j'ai besoin et conserver le restant plus longtemps.

Boules énergie aux dattes, amandes, raisins et épices

 

J'aime les boules d'énergie, collation simple, pas sucrée avec plein de bon ingrédients dedans! 

Ingrédients

3/4 tasse d'amandes

3/4 tasse de dattes

1/4 tasse de raisins secs

1/2 c. à thé de vanille

1/2 c. à thé de cannelle

1/4 c. à thé de gingembre

1/4 c. à thé de sel de mer (ici fleur de sel)

1/8 c. à thé de clou de girofle

1/8 c. à thé de muscade

1/2 tasse du beurre de noix et de graines de votre choix (ici beurre d'arachide normal)

Préparation

1- Déposer tout les ingrédients dans votre robot culinaire. Broyer le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte. Si c'est trop sec ajouter un peu plus de beurre d'arachide ou de l'eau (à coup de 1 c. à table)

2- Façonner les boules et déposer sur une plaque et mettre au congélateur minimum 2h (ici 8h) puis retirer de la plaque, mettre dans un plat puis mettre au frigo ou au congélateur. Ici ce fut congélateur puisque j'ai fais 3 recettes, je vais prendre seulement ce que j'ai de besoin et laisser le reste au frigo. 

Boule énergie aux dattes, coconut et chocolat

 

J'ai essayer 3 recettes de boule énergie a base de dattes, j'aurais pu les mettre les 3 ensemble, mais j'aime mieux tous les séparer surtout que d'autre vont suivre bientôt.

Ingrédients

8 dattes medjool (si vous n'avez pas de medjool multiplier environ par 3 ou 4)

1 tasse de flocon d'avoine

1/2 tasse de graine de lin

1/3 tasse de noix de coco râpée

1/3 tasse de pépite de chocolat (ici caroube)

1 c. à thé de vanille

1/2 tasse de beurre de tournesol (ou le beurre de noix ou graines de votre choix, ici ce fut beurre de sésame)

Préparation

1- Tremper vos dattes dans de l'eau très chaude pendant 10 minutes.

2-Retirer les dattes de l'eau. Déposer vos dattes dans un robot culinaire avec 1 c. à table de l'eau dans lequel ils ont tremper. Broyer le tout. 

3- Ajouter les flocons d'avoine, les graines de lin, la noix de coco, le chocolat, la vanille et le beurre de votre choix. Broyer le tout jusqu'à consistance d'une pâte. Si c'est trop sec ajouter un peu d'eau (vous pouvez prendre celle de vos dattes)

4- Façonner les boules et déposer dans une plaque et mettre au congélateur pendant un minimum de 2h (ici toute la nuit)

5- Retirer de la plaque et déposer dans un plat. Mettre soit au frigo soit au congélateur. C'est votre choix. Ici ce fut congélateur, vue que j'en ai fait beaucoup, je vais sortir seulement ce que j'ai de besoin.

Brownies aux dattes sans cuisson

 

J'ai reçu gratuitement une grosse quantité de dattes. Je voulais les cuisiner, mais autrement que les recettes de madame Labriski. Pas que je ne l'aime pas, juste que j'avais envie d'essayer autre chose.

Je suis tombé sur cette recette et mon mari à tout de suite voulu que je la fasse. C'est succulent. facile à faire et par temps chaud sa vaut la peine car pas besoin de partir le four. (il faisait 40°C au moment de tester cette recette).

Ingrédients brownies

25 grosses dattes medjool sans noyau (si vous en avez des plus petites, vous devez multiplier par 3 environ)

2½ tasse de noix de grenoble

3/4 tasse de cacao en poudre

1/4 tasse de beurre d'arachide crémeux (ici wowbutter)

1/4 tasse d'huile de noix de coco ramolli (à 40°C pas eu besoin de le faire fondre!)

1 c. à thé de vanille

Ingrédients glaçage

1/3 tasse de cacao

1/3 tasse de miel ou de sirop d'érable (miel ici)

1/4 tasse d'huile de noix de coco

1/2 c. à thé de vanille

Préparation

1- Mettre vos dattes à tremper dans de l'eau chaude pendant environ 10 minutes pour les ramollir.

2- Déposer les noix de grenoble et le cacao dans votre robot culinaire. Broyer le tout. Retirer la moitié du mélange et mettre de côté. Il n'y aura probablement pas assez de place dans votre robot pour tout mélanger c'est pour cela que vous en retirer la moitié.

3- Mettre la moitié de vos dattes, la moitié du beurre d'arachide, la moitié d'huile de coco et la moitié de la vanille dans votre robot culinaire. Broyer le tout jusqu'à ce que sa devienne une consistance d'une pâte. Si vous trouvez cela trop sec ajouter un peu d'huile de coco.

4- Verser cette moitié de mélange dans un plat carré 8X8 pouce (20 cm X 20 cm) que vous aurez graissé ou mis un papier parchemin s'il n'est pas en silicone comme moi.

5- Recommencer le mélanger en mettant le restant de poudre de noix de grenoble et cacao et le restant des dattes, beurre d'arachide, huile de coco et vanille. Broyer à nouveau, puis ajouter dans votre plat. Étendre le tout et mettre dans le frigo pendant la préparation de votre glaçage.

6- Dans un bol, mélanger tout les ingrédients pour le glaçage. Ressortir le brownies du frigo, étendre le glaçage et remettre au frigo pendant un minimum de 2h

Découper en carré et servir!

Vous pouvez le laisser 1 semaine au frigo et 2 mois au congélateur

Relish maison (petite quantité)

J'adore la relish. Alors bien sûr je voulais pouvoir en faire maison. Par contre je suis la seule qui en mange mon mari ayant le dédain de tout ce qui est vinaigré. Alors je cherchais une recette pour en faire une petite quantité et j'ai trouvé celle-ci. Recette très simple et ne prend presque pas de temps (à l'exception d'une attente d'une nuit pour égoutter les légumes). Je vous la recommande fortement si vous voulez faire de la relish en petite quantité.

Ingrédients

6 concombres*

1 oignon moyen 

1 c. à thé de gros sel

1 tasse de sucre 

1 tasse de vinaigre

1/4 tasse d'eau

1 c. à thé de gingembre

1 c. à thé de curcuma

1 c. à thé de graines de moutarde**

*On parle ici de petit concombres du jardin, si vous prenez les long concombre il vous en faudra plutôt 2 ou 3

** Je n'avais pas de graines de moutarde, j'ai été pour de la moutarde moulu

Préparation

1- Râper les concombres et les oignons

2- Mettre le tout dans un tapis au dessus d'un bol. Mettre du gros sel dedans. Couvrir de pellicule plastique et laisser égoutter pendant minimum 12h

3- Jeter le liquide contenu dans le bol. Prendre les légumes et les pressés pour en faire sortir le plus de liquide possible. Commencer à la main, puis terminer en mettant dans un linge à vaisselle propre, pressé pour faire sortir encore le liquide.

4- Déposer les légumes dans une marmite. Ajouter le sucre, le vinaigre, l'eau, le gingembre, le curcuma et la graine de moutarde. Mélanger le tout et porter à ébullition à feu moyen (environ 5). Puis baisser le feu à environ 3 et laisser mijoter environ 10 minutes pour que sa épaississe un peu.

5- Mettre dans des contenant en verre (pot masson). Laisser refroidir complètement avant de les refermés. Ce conserve plusieurs mois dans le frigo. 

Tarte au citron meringuée

 

J'adore les tartes au citron. J'en avais jamais fais car je suis la seule à aimer sa chez moi et quand j'étais plus jeune ma grand-mère m'en faisait à chaque temps des fêtes pour me faire plaisir. Elle est décédée il y a 9 ans et je n'en avait plus manger depuis ce temps là(et même un peu avant car elle ne cuisinait plus en dernier)

Par contre ma grand-mère faisait la pouding en boîte et non tout maison.

Moi étant moi, je me devais de la faire totalement maison. J'ai dû faire 2 dessert pour ceux qui n'aimait pas la tarte au citron, mais moi je suis super contente d'en avoir enfin manger! Et je crois que je vais m'en refaire mais juste la partie citronné! C'est si bon!

Ingrédients

1 tasse de sucre

2 c. à table de farine

3 c. à table de fécule de maïs

1/4 c. à thé de sel

1½ tasse d'eau*

2 citrons que vous prenez le jus*

2 c. à table de beurre

4 jaunes d'oeufs

1 croûte de tarte cuite

4 blancs d'oeufs

6 c. à table de sucre

* J'ai pas de montant de jus de citron. Mais je vous avoue qu'un de mes citrons n'a presque pas donné de jus alors au lieu de mettre 1½ tasse d'eau j'ai mis 1¼ + 1/4 tasse de jus de citron car je crois qu'il faut au moins 1/2 à 3/4 tasse de jus de citron pour que sa goût bien et mes 2 ensemble on donné environ 1/3 tasse. Si vous ne voulez pas avoir a ajouter du jus de citron prévoyez vous plus de 2 citrons au cas ou un citron donnerait presque pas de jus.

Préparation

1- Si ce n'est pas fait. Cuire votre croûte de tarte et mettre de côté.

2- Dans une casserole, mélanger ensemble le sucre, la farine, la fécule de maïs et le sel. Ajouter le jus de citron et l'eau. Couvrir et chauffer à feu moyen élevé en mélangeant quelques fois jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir. Une fois que le tout boue, ajouter le beurre et bien mélanger le tout. 

3- Déposer vos jaunes d'oeufs dans un bol et les battre un peu. Prendre 1/2 tasse du mélange dans la casserole et verser par-dessus les jaunes d'oeufs. Fouetté le tout ensemble et verser dans la casserole. 

4- Porter à nouveau à ébullition en mélangeant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe.

5- Verser dans votre croûte de tarte et mettre de côté

6- Chauffer votre four à 350°F

7- Déposer vos blancs d'oeufs dans un bol. Monter vos blancs d'oeufs en neige jusqu'à ce qu'ils aient des pics ferme. 

8- Ajouter les 6 c. à table de sucre un à la fois en pliant les blancs d'oeufs. 

9- Verser le mélange de blanc d'oeufs sucré par-dessus votre tarte et cuire au four 10 minutes ou jusqu'à ce que les blancs d'oeufs soit doré.

10- Retirer du four et laisser refroidir complètement avant de servir. 

Si vous n'avez pas l'intention de servir la tarte dans les 3h suivant votre préparation vous devrez la mettre au frigo. Mettez des bâtonnets de bois à 3 ou 4 endroits dans la tarte. Couvrir de pellicule plastique pour ne pas que sa touche la meringue et mettre au frigo. Attention attendre que la tarte soit complètement refroidi avant de faire cela 

La tarte doit être manger dans les 3 jours suivant la préparation. Ne surtout pas mettre au congélateur, des blancs d'oeufs meringuée sa ne va pas au congélateur

Au moment de servir. Mettre un couteau dans de l'eau très très froide avant de couper votre tarte. Comme sa votre meringue de collera pas au couteau

Astuce pris sur la page de Wikihow

Pot de crème au chocolat

 

J'avais un restant de jaune d'oeuf au frigo et je cherchais quoi faire avec de nouveau. Je suis tombé sur cette petite recette simple et je trouvais l'idée bonne surtout que j'avais besoin d'un dessert.

Ingrédients

170 g de chocolat noir (j'ai pris mi sucré)

1/4 tasse de sucre

1 c. à thé de fécule de maïs

4 jaunes d'oeufs (j'en avais 3 et c'était très bien réussi)

1 tasse de lait

1 tasse de crème 35%

Crème fouetté pour le dessus (facultatif)

Préparation 

1- Mettre votre chocolat dans un bol, je vous suggère un en vitre.

2- Dans une petite marmite, mélanger le sucre et la fécule de maïs. Ajouter les jaunes d'oeufs et fouetté le tout. Ajouter le lait et la crème. Bien fouetté le tout.

3- Partir votre feu à moyen et porter le tout à ébullition en mélangeant constamment. Laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe. 

4- Verser sur le chocolat et laisser fondre pendant 1 minute. Puis à l'aide d'un fouet, mélanger le tout jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène. 

5- Verser dans des ramequins ou des coupe à dessert. Couvrir de pellicule plastique et mettre au frigo. Avant de servir il faut que ce soit complètement refroidi (entre 2 et 4 heures.)

6- Si vous le voulez, vous pouvez servir avec de la crème fouetté. J'ai aussi ajouter des éclats de cacao sur le dessus. 

Boeuf à la bière stout

 

J'ai pris l'idée d'une recette original, mais je l'ai modifié pour le mettre à mon goût et cuire à la mijoteuse. Ce fut un délice. Je déteste la bière dans la vie, mais dans une recette j'adore cuisiné avec la bière surtout la Stout.

Ingrédients

1½ livre de bœuf (cube, lanière, surlonge, et même osso buco.)

Sel/Poivre au goût

4 échalotes ou 1 gros oignons, le tout émincé

2 c. à thé de thym séché ou 2 c. à table de thym frais

1/4 tasse de farine

473 ml de bière stout (ici la Guiness)

1 c à table de cassonade

1 feuille de laurier

Préparation

1- Si votre viande n'est pas couper ou que les morceaux sont trop gros, couper de la grosseur que vous voulez, à l'exception de si vous prenez de l'osso buco

2- Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile et brunir votre viande que vous aurez assaisonner de sel et de poivre à votre goût. Retirer de la poêle et mettre de côté.

3- Dans la même poêle, remettre un peu d'huile puis faire revenir les échalotes avec le thym (oignon) jusqu'à ce qu'ils soient translucide. Quand les échalotes sont prêtes, ajouter la farine et faire revenir pendant environ 1 minute. Puis déglacé avec un peu de bière. 

4- Ajouter le restant de la bière, la cassonade, la feuille de laurier et bœuf et porter à ébullition. Quand sa à bouilli, retirer du feu et verser dans la mijoteuse.

5- Cuire à low pendant 5 à 6 heures. 

6- 30 minutes avant la fin, vérifier si vous trouvez votre sauce assez épaisse. Si vous la voulez plus épaisse, retirer 1/2 tasse de votre sauce de la mijoteuse, ajouter y 1 c. à table de fécule de maïs, mélanger ensemble puis remettre dans la mijoteuse. Bien mélanger le tout et cuire 30 minutes le temps que sa épaississe. 

Servir avec des patates pilées. 

N'oubliez pas de retirer la feuille de laurier!