jeudi 13 décembre 2018

Poulet croustillant au beurre d'arachide


Photo MariePuce

Ingrédients poulet
1,5 livres de poulet désossée 
3/4 tasse de lait
3 c à soupe de beurre d'arachide
1 oeuf
Sel et poivre
2 à 3 tasses de corn flake écrasé (moi j'ai pris de la chapelure panko)
huile

Ingrédients sauce
1/2 tasse de beurre d'arachide
3 c à soupe de sauce soya
3 c à soupe de cassonade
3/4 tasse d'eau
un filet de miel

Préparation poulet
1- Dans un bol mélanger le lait, le beurre d'arachide, l'oeuf, le sel et le poivre
2- Déposer le poulet dans ce mélanger pour quelques minutes
3- Mettre tout les ingrédients de la sauce dans un bol allant au micro-onde. Chauffer 30 secondes. Mélanger. Chauffer un autre 30 secondes.
4- Tremper vos morceaux de poulet dans le corn flake
5- Faire cuire le poulet dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
6- Verser la sauce sur votre poulet
Servir avec l'accompagnement de votre choix

Source de la recette 

Patate sucré au parmesan

Photo MariePuce


Ingrédients
2 patate sucrée pelée et couper en cube(ici c'était seulement une mais elle était immense)
2 c à thé de poudre d'ail
1 c à table d'huile d'olive
2 c à table de beurre fondu
4 c à table de parmesan
1/2 c à thé de sel
1/2 c à thé d'herbe italienne

Préparation
1- Mettre tout les ingrédients dans un sac ziploc. Bien mélanger le tout
2- Étendre les patates dans une plaque à cuisson avec du papier parchemin
3- Cuire  au four 18 à 22 minutes à 400 F

Source de la recette

dimanche 9 décembre 2018

Gratin au poulet haché et légumes

Photos MariePuce


Ingrédients
1 c à soupe d'huile d'olive
1 livre de poulet haché
1 oignon haché finement
2 gousses d'ail haché finement
1 c à soupe de bovril au poulet
poivre
2 carottes couper en cubes
2 branche de céleri couper en cube
1 poivron rouge ou orange couper en cube
1 canne de soupe tomate(nous en avons mis 1 et demi)
1½ tasse de riz cuit
1 c à soupe de cari
1 tasse de fromage mozzarella

Préparation
1- Dans un wok faire chauffer l'huile, puis mettre à cuire le poulet, l'oignon, l'ail et le bovril
2- Ajouter les légumes et laisser mijoter 10 minutes
3- Faire chauffer votre four à 400 F
4- Dans votre wok, ajouter la soupe tomate, le riz et le cari. Bien mélanger le tout et laisser mijoter 2 minutes.
5- Verser le tout dans un plat allant au four, ajouter le fromage mozzarella sur le dessus, puis mettre au four et cuire 15 minutes.




Source de la recette

Carré Rice Krispies à l'érable et muscade

Photo MariePuce

Ingrédients
1/2 tasse de beurre
1/4 tasse de sirop d'érable
1/2 c à thé de muscade
un pincée de sel(moi j'en ai pas mis puisque je prenais de la margarine et c'est déjà salée)
5 tasses de guimauve
6 tasses de céréale type rice krispies

Préparation
1- Dans un bol allant au micro-onde mettre vos guimauves et votre beurre et les faire fondre. Allez par coup de 1 minute dans votre micro-onde et mélanger le tout entre chaque minute.
2- Quand ça à commencé à bien fondre, ajouter le sirop d'érable et la muscade et remettre encore une fois au micro-onde.
3- Bien mélanger le tout et ajouter les céréales. Mélanger à nouveau, puis étendre dans un plat en pyrex 8X8
4- Laisser refroidir, puis découper et manger!

Source de la recette Chef cuisto pour les ingrédients. Mais pour la manière de le préparer c'est Ma recette original juste ici

Sucre à la crème

Photo MariePuce

J'ai filmer cette recette sur ma chaîne youtube voici le lien

Ingrédients
2 tasses(500 ml) de cassonade
1 boîte de 300 ml de lait condensé sucré
2/3 tasse ( 150 ml) de beurre
1 c à thé (5 ml) de vanille
1½ tasse (375 ml) de sucre en poudre


Préparation
1- Dans un bol mélanger la cassonade, le lait condensé et le beurre
2- Cuire au micro-onde 4 X 2 minutes. Mélanger entre chaque fois
3- Ajouter la vanille et le sucre en poudre et mélangeur au batteur électrique
4-Verser dans un plat beurrer et laisser reposer au frigo 30 à 40 minutes
5- Démouler et couper en carré


Source de la recette: Les sacs de cassonade Lantic


mercredi 5 décembre 2018

Poulet au bacon et cassonade à la mijoteuse

Photo MariePuce


Ingrédients
5 poitrines de poulet
Poudre d'ail
Sel & poivre
10 tranches de bacon
1/3 tasse de cassonade

Préparation
1- Saler, poivrer et mettre de la poudre d'ail sur vos poitrines de poulet
2- Enrober vos poitrines avec 2 tranches de bacon chaque
3- Déposer les poitrines dans votre mijoteuse, puis verser la cassonade sur votre poulet
4- Cuire 8h à low ou 5h à high


Source de la recette 

Poulet Shawarma

Photo MariePuce

Ingrédients
2 lbs de poulet
1 gousse d'ail émincé
1 c à table de coriandre
1 c à table de cumin
1 c à table de cardamone
1 c à thé de piment de cayenne
2 c à thé de paprika fumée
2 c à thé de sel
poivre noir
2 c à table de jus de citron
3 c à table d'huile d'olive

Préparation
1- Mettre le poulet et tout les autres ingrédients dans un sac ziploc. Mélanger le tout et laisser mariner au frigo pendant 24h
2- Cuire sur le bbq ou dans le four 20 à 25 minutes à 425 F
3- Trancher le poulet en languettes
4- Servir sur tes tortillas a votre goût

Source de la recette 

mardi 4 décembre 2018

Boeuf coréen

Photo MariePuce



Ingrédients
1 livre de boeuf haché
3 gousses d'ail émincé
1 c à thé d'huile de sésame
1/2 tasse de cassonade
1/4 tasse de sauce soya
1/4 c à thé de gingembre moulu
sel/poivre
1 c à thé de flocon de piment broyés
riz de votre choix (ici riz libanais )

Préparation
1- Faire cuire votre viande avec l'ail dans l'huile de sésame
2- Dans un petit bol mélanger ensemble la cassonade, la sauce soya, le gingembre, le sel, le poivre, les flocons de piment broyé.
3- Ajouter ce mélange à votre viande. Mélanger pendant quelques minutes pour bien adhérer les saveurs. 
4- Servir sur un lit de riz.


Source de la recette