Amandes confites

Photo MariePuce

Ingrédients
2 c. à soupe de beurre
2 c. à soupe de Cassonade
2 c. à soupe de sirop d'érable
2 tasses d'amande
*Moi j'ai fais la recette en double

Préparation
1-Faire fondre la beurre dans une casserole à feu moyen-vif.
2- Ajouter la cassonade et le sirop d'érable et porter à ébullition en brassant. Dès que ça bouille retirer du feu. 
3- Ajouter les amandes et bien mélanger.
4- Sur une plaque avec du papier parchemin, étendre les amandes et cuire au four environ 10 minutes à 350°F. Les amandes doivent paraitre givrées pour que ce soit prêt.
5- Laisser refroidir complètement.

Source de la recette Coup de pouce