Trouver des recettes avec du veau c'est plutôt compliqué mais j'adore le site de Veau du Québec, c'est le meilleur. J'ai quelques peu modifié la recette
*UPDATE du 8 décembre 2021 plus bas
Ingrédients
1 lb de veau haché
1/2 tasse d'oignon couper en petit morceau
2 gousses d'ail émincé
1/2 tasse de salsa
2 c à soupe de pâte de tomate
Sel et poivre au goût
et j'ai ajouter quelques herbes fraîches
12 petits pains à salade
Fromage râpée
Préparation
1- Dans une poêle, faire chauffer de l'huile. Cuire le veau avec l'oignon et l'ail.
2- Ajouter la salsa, la pâte de tomate. Saler et Poivrer le tout. Retirer du feu
3- Ouvrir les petits pains puis ajouter 2 à 3 c à soupe dans chaque petits pain.
4- Saupoudrer de fromage râpée, puis mettre sur une plaque allant au four.
5- Mettre au four à broil jusqu'à ce que le fromage soit grillé
Déguster!
UPDATE 8 décembre 2021
Cette fois-ci j'ai fais mes propres pains. J'ai pris ma recette de petits pains à l'ancienne, je les ai fais plus gros, j'ai fendu le dessus avant de les mettre à cuire pour mieux les ouvrir. Un vrai délice! J'ai également pris ma salsa maison!
Voici le résultat
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