Tarte au sirop d'érable

Photo MariePuce

Ingrédients

1/3 tasse de beurre
1/2 tasse de farine
1¼ tasse de crème à 35%
1½ tasse de sirop d'érable
1 c à thé de vanille
1 croûte à tarte

Préparation

1- Dans une casserole, faire fondre le beurre, puis ajouter la farine. Bien remuer.
2- Ajouter la crème, le sirop d'érable et la vanille, en fouetteant. Chauffer à feu moyen jusqu'à la début du bouillonement. Continuer de fouetter jusqu'à épaississement du mélange. Retirer du feu et laisser tiédir
3- Préparer votre croûte de tarte.
4- Faire chauffer le four à 350°F et verser le liquide dans la croûte et cuire 35 à 40 minutes.


source de la recette Le site pratico-pratiques