Tarte aux raisins

Photo MariePuce

Ingrédients
2 tasses de raisins secs
¾ tasse de cassonade
½ tasse d'eau
1 c à soupe de beurre 
1 oeuf
½ tasse de lait
1 c à thé de vanille
1 croûte de tarte

Préparation
1- Mettre les raisins, la cassonade, l'eau et le beurre dans une casserole. Porter à ébullition. Laisser mijoter pendant 5 minutes. Laisser tiédir
2- Fouetté ensemble l'oeuf, le lait et la vanille dans un bol.
3-  Verser le mélange de raisins par-dessus le mélange de lait et fouetté le tout ensemble.
4- Verser la préparation dans la croûte de tarte et cuire 10 minutes à 450°F. Baisser la cuisson à 350°F et cuire 20 à 25 minutes.
NB: Donne 1 tarte

Source de la recette IGA