- 1/4 tasse sauce BBQ
- 1/4 tasse sauce soya
- 1 c. à table sauce chili
- 1/4 tasse à 1/2 tasse de vin rouge OU vinaigre de vin rouge OU jus citron
- 2 à 3 gousse d'ail
- 2 c. à table épice à steak
- 1 c. à table ciboulette fraîche
- 1/2 oignon haché
- Sel et poivre, au goût
mélanger tout les ingrédients et verser sur la viande. Mariner un minimum de 2heures
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