Ingrédients
1 tasse de quinoa
2 tasses d'eau
1 tasse de concombre
1/2 tasse de fromage feta
1 tasse de fraise coupé en morceau
huile d'olive
sel/poivre
sauce pesto
Péparation
1- Rincer le quinoa sous l'eau froide jusqu'à ce qu'il ne fasse plus de mousse
2- Dans une casserole faire chauffer un peu d'huile puis ajouter le quinoa
3- Saler/Poivrer et ajouter l'eau. Porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter 15 minutes.
4- Mettre dans un bol, ajouter le concombre, le fromage feta, et les fraises. Bien mélanger. Ajouter de la sauce pesto et du parmesan au goût.
Source de la recette 3 fois par jours avec quelque changement
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