Pouding chômeur banane et rhum

Ingrédients sauce

1½  tasse sirop d'érable

1½ tasse cassonade

2/3 tasse beurre

1/2 tasse de rhum brun

3 tasses de crème 35%

Ingrédients pouding

1/2 tasse de beurre

1 tasse de sucre

2 oeufs

6 bananes

1½ tasse de lait

1 c à thé de poudre à pâte

2 tasse de farine

Préparation sauce

- Mettre tout les ingrédients dans une marmitte et porter à ébullition. Réserver.

Préparation Pouding

- Battre le beurre et le sucre ensemble. Ajouter les oeufs, 4 bananes écrasée et le lait. 

- Ajouter graduellement la farine et la poudre à pâte. 

- Dans votre plat allant au four dans lequel vous allez faire cuire le tout, étendre les 2 bananes restantes couper en rondelles. 

- Verser le mélange du pouding par-dessus les bananes, puis verser la sauce.

- Cuire 30 minutes à 375°F. 

Servir chaud.

* Vous pouvez aussi cuire dans des ramequins, ça va vous en prendre environ 12.