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| Photo Nathalie Fréchette |
Ingrédients
1/2 oignon
2 gousse d'ail
2 carottes
2 céleris
100g de chorizo
Haché en petit cubes
1libs de pois jaune cassé
Préparations
Faire revenir dans un chaudron les légumes et ajouter 8 tasses de bouillons de poulet. Ensuite mettre les pois à feu moyen doux pour 2 hrs. Surveiller si ça ne devient pas trop épais, si oui rajouter de l'eau
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