20 octobre 2016

Muffins pomme et miel

Photo Josée Wistaff


4 gros oeuf
1 Tasse de miel
3/4 tasse d'huile végétale
1 tasse de sucre
2 1/2 tasse de farine
1c a table de poudre a pâte
1.c a thé bicarbonate de soude
4-6 pommes en petit cube
1/4 c.a thé de cannelle

Préparation
- Dans un bol mélanger les oeufs, le miel, l'huile et le sucre.

- Dans un autre bol mélanger la farine, la poudre a pate et le bicarbonate de soude.
Incorporer les ingrédients sec et les pommes a la préparation d'oeuf. Melanger jusqua ce que le mélange soit lisse.

- Cuire a 350°F environ 30 minutes

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