Poulet Shawarma

Photo MariePuce

Ingrédients
2 lbs de poulet
1 gousse d'ail émincé
1 c à table de coriandre
1 c à table de cumin
1 c à table de cardamone
1 c à thé de piment de cayenne
2 c à thé de paprika fumée
2 c à thé de sel
poivre noir
2 c à table de jus de citron
3 c à table d'huile d'olive

Préparation
1- Mettre le poulet et tout les autres ingrédients dans un sac ziploc. Mélanger le tout et laisser mariner au frigo pendant 24h
2- Cuire sur le bbq ou dans le four 20 à 25 minutes à 425 F
3- Trancher le poulet en languettes
4- Servir sur tes tortillas a votre goût

Source de la recette