09 juin 2016

Pain au banane de Josée

Photo Josée Wistaff


Ingrédients
2 bananes en purée 
1/2 tasse de sucre
1/4 de tasse de beurre
2 oeufs
2 Tasse de farine
2c.a thé de poudre a pate
1/2 c.a thé bicarbonate de soude
1/2 c.a thé de sel
1/2 tasse de lait


- Battre le beurre en crème
- Ajouter le sucre et la purée de banane et bien mélanger.
- Incorporer les oeufs un a un en battant bien entre chaque addition.
- Mélanger les ingrédients sec
- Incorporer progressivement les ingrédients sec en alternant avec le lait.

Verser dans un moule beurré et enfariné et cuire au four a 350f environ 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure dent en ressorte propre.

Source: Recette du Québec

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