C'est la St Valentin aujourd'hui! Alors j'ai décidé de combiner 2 trucs qu'on aime bien mon mari et moi chacun de notre côté pour faire le dessert parfait! Lui il mangerait du fromage à la crème dans tout les desserts que je fais, et moi je tripe mais vie sur le caramel sous toute ses formes. Alors voilà le dessert parfait pour nous!
Ingrédients
350g de Dulce de leche*
1 paquet de 250g de fromage à la crème température pièce
1 tasse de crème 35% à fouetter**
*J'ai fais cette recette avec une conserve de lait condensé sucré car le caramel doit être assez liquide mais pas trop non plus
** Laisser au frigo ainsi que le ou les batteurs pour fouetter jusqu'au moment de fouetter le tout.
Préparation
1- Dans un bol, fouetter ensemble le dulce de leche et le fromage à la crème jusqu'à ce que ce soit lisse et crémeux. Mettre de côté
2- Dans un 2e bol, fouetter la crème jusqu'à l'obtention de pic mou. Verser la crème fouetter dans le mélange de caramel et fromage à la crème et fouetter le tout ensemble.
3- Verser dans des cups, ou petit bol. Vous aurez environ 6 portions.
Vous pouvez décorer comme vous avez envie.
Vous pouvez servir immédiatement ou mettre au frigo quelques heures.
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