05 novembre 2014

crème de citrouille à la mijoteuse

 

Les ingrédients c'est que goût de chacun pour la quantité



Intérieur de citrouille sans les pépins bien

Carotte,celerie un oignions tous couper grossièrement 
On rajoute 1-2 patate crue couper
Du bouillon de poulet a la moitier des ingrédients 
On laisse sa dedans jusqu'à que ce soit cuit ( low pendant 8h environ)
On passe le tout au mixeur ou robot culinaire pour avoir une texture lisse

ajouter crème ou lait pour donner une texture crèmeuse a la soupe

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