13 octobre 2014

Soupe au pois et jambon (mijoteuse)

Ingrédients et préparation (les montant c'est à votre guise tout dépendant combien vous en voulez)

-Pois jaune tremper dans l'eau 24h avant la préparation de la soupe 
-Faire cuire un jambon la veille. une fois cuit, le couper en dé et réserver. 

Photo Allissia Eid 
- Garder le bouillon et mettre au frigo une nuit. Le lendemain dégraisser le bouillon.
-Enlever l'eau des pois et mettre les pois dans la mijoteuse
-ajouter le bouillon et le jambon
- couper un oignon, 3 carottes et quelques branches de céleri 
-Mettre seulement du poivre car le bouillon et le jambon est très salé!

Cuire 3h dans la mijoteuse a HIGH



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