Recette :
Mélange à galettes :1 oeuf 1 tasse sucre 1/2 tasse graisse 1 tasse lait 2 tasses farine tout usage 3 c. à thé poudre à pâte 1 pincée sel.
Glaçage :1/4 tasse beurre non salé 1/4 tasse lait1 tasse cassonade 1 1/2 tasses sucre à glacer
PRÉPARATION ÉTAPE 1 : Préchauffer le four à 375°F (190°C)
ETAPE 2 Glaçage: Mélanger tous les ingrédients ensemble, sauf le sucre à glacer.
Mélange à galettes :1 oeuf 1 tasse sucre 1/2 tasse graisse 1 tasse lait 2 tasses farine tout usage 3 c. à thé poudre à pâte 1 pincée sel.
Glaçage :1/4 tasse beurre non salé 1/4 tasse lait1 tasse cassonade 1 1/2 tasses sucre à glacer
PRÉPARATION ÉTAPE 1 : Préchauffer le four à 375°F (190°C)
ETAPE 2 Glaçage: Mélanger tous les ingrédients ensemble, sauf le sucre à glacer.
ÉTAPE 3 Cuire au micro-ondes pendant 3 min.
ÉTAPE 4 Refroidir au réfrigérateur.
ÉTAPE 5 Ajouter le sucre à glacer, à la mixette.
ÉTAPE 6 Glacer aussitôt les galettes.
ÉTAPE 7 Préparer le glaçage en avance. Verser sur les biscuits lorsqu'ils sont tièdes.
ÉTAPE 8 Galettes: Mélanger l'oeuf, le sucre et la graisse.
ÉTAPE 9 Ajouter le lait en alternant avec les ingrédients secs.
ÉTAPE 10 Mettre sur une tôle graissée par cuillère à thé comble.
ÉTAPE 11 Cuire au four pendant 13 minutes.
Donne 18 galettes
photo de marie josee sergerie
Elles sont excellentes
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