gâteau roulé

Photo Micheline St-Pierre

Ingrédient
4 jaunes d'oeufs, réserver les blancs
1/3 de tasse de sucre
1 c. à thé de vanille
2/3 de tasse de farine

Préparation
Mélanger les jaunes d'oeufs, avec le sucre et la farine et ajouter la vanille et réserver.
Monter les blancs d'oeufs en neige et ajouter les à la préparation de farine en pliant.
étendre sur un plaque muni d'un papier parchemin et cuire au four à 300f
durant 5 à 8 min.
Sortir et enlever le papier parchemin prendre un linge propre saupoudré de sucre et étendre le gâteau avant de roulé vous pouvez mettre ce que vous voulez confiture, crème au beurre ou chocolat selon vos idées et à l,aide du linge rouler. Ensuite glacer avec glaçage au beurre