Recette très utile pour passer vos restants de bananes! Moi j'ai fais banane coconut mais ce n'est pas obligatoire!
Ingrédients
1 banane mûre écrasé
2 c. à table de sucre
2 c. à thé de vanille (ici 1 c. à thé de saveur de banane + 1 c. à thé de saveur de noix de coco)
1/4 tasse d'huile (ici huile de coconut)
2 tasse de farine
1 c. à table de poudre à pâte
1/4 c. à thé de sel
1½ tasse de lait à base de plante (ici lait de coco)
Préparation
1- Dans un bol fouetté ensemble tout les ingrédients. Si vous remarquez que votre mélange est trop compact ajouter un peu de lait. Si au contraire il est vraiment trop liquide ajoutez un peu de farine
2- Chauffer un peu d'huile dans une poêle et cuire vos pancakes
3- Servir avec ce que vous avez envie, ici bananes en rondelles, noix de coco râpée et sirop d'érable
Bonne Appétit!
Ps: Vous pouvez préparez la pâte le soir avant et le mettre au frigo toute la nuit.
Aucun commentaire:
Publier un commentaire