Biscuits au chocolat blanc et balsamique

 

Si vous prenez un vinaigre balsamique de qualité ces biscuits seront un vrai délice pour vos papilles! 

Ingrédients

2 c. à table de vinaigre balsamique saveur au choix (ici ce fut framboises)

1/2 tasse de beurre

1/2 tasse de sucre

1/2 tasse de cassonade

1 œuf

1 c. à thé de vanille

1 tasse de farine

1/2 tasse de flocon d'avoine

1 c. à thé de soda à pâte

1/2 c. à thé de sel

1¼ tasse de chocolat blanc

Préparation

1- Dans un bol mettre les sucres et le beurre. Bien fouetté le tout jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse

2- Ajouter le vinaigre balsamique, l’œuf et la vanille. Bien mélanger le tout.

3- Ajouter la farine, les flocons d'avoine, le soda à pâte et le sel. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ajouter le chocolat et mélanger un peu à nouveau.

4- Déposer votre pâte à biscuits par cuilléré sur une plaque allant au four puis cuire 10 minutes à 350°F

5- Laisser refroidir un peu puis déposer sur une grille pour refroidir complètement