Côtelette de porc à la sauce brune et oignon

Photos MariePuce

l'idée de la recette part originalement d'ici. Par contre je l'ai modifié à mon goût et je n'ai pas du tout été déçu du résultat. La recette fait mettre des tranches de fromage sur chaque côtelette. Je l'ai fais cette fois-ci mais la prochaine fois je ne le ferai pas. Je trouve ça inutile.

Ingrédients
4 côtelettes de porc
Sel/Poivre
2 c à table de farine
2 c à table de beurre
2 enveloppes de sauce brune
Un gros oignon couper en lanière
4 gousses d'ail
soupe à l'oignon en poudre
Tranche de fromage (optionnel) 

Préparation
1- Assaisonner chaque côtelette de sel et poivre puis tremper chaque côtelette dans de la farine.
2- Faire fondre du beurre dans la poêle puis faire brunir chaque côtelette environ 3-4 minutes de chaque côté. Si vous mettez le fromage c'est ici que vous devez le mettre.
3- Déposer dans un plat allant au four et cuire 15 minutes à 325 F
4- Préparer la sauce comme demander sur les enveloppes. Ajouter de la soupe à l'oignon pour donner encore plus le goût de l'oignon
5- Faire fondre à nouveau du beurre dans la poêle. Faire revenir l'oignon et l'ail. Puis les ajouter à la sauce brune.
6- Recouvrir chaque côtelettes de sauce et servir avec des patates pilées!