J'ai utilisé cette recette pour mes beignes cuit au air fryer. C'est une glaçage pour les beignes car il est coulant mais ce fige très rapidement. C'est fait exactement pour cela.
Ingrédients
1/4 tasse de cassonade
1½ c. à table de lait
1/8 tasse de beurre
1 tasse de sucre glacé
1 à 2 c. à thé de sirop d'érable
Préparation
1- Dans une petite casserole mettre la cassonade, le lait et le beurre. Chauffer jusqu'à ce que le beurre ait fondu et que la cassonade soit dissoute.
2- Retirer du feu et ajouter le sucré glacé et le sirop d'érable. Fouetté le tout jusqu'à consistance crémeuse.
3- Prendre vos beignes et les tremper 1 à un dans le glaçage et déposer sur une grille et laisser reposer quelques minutes le temps que le glaçage fige.
La recette est assez pour une dizaine de beignes
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