J'avais envie de quelques chose de différent. Je l'ai déjà écrit ailleurs sur ce blog mais je trouve que les accompagnement ce répète beaucoup. Et je trouve vraiment que ce fut un excellent choix.
Ingrédients
1½ livre de carottes
2 c. à table d'huile d'olive
2 c. à table de vinaigre balsamique au choix (ici à l'érable!)
Sel/Poivre/Persil au goût
Préparation
1- Couper les carottes en lanières. Déposer dans un plat allant au four
2- Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel, le poivre et le persil. Verser par-dessus les carottes et mélanger un peu pour qu'il y en ait sur toute les carottes
3- Cuire au four 35 à 40 minutes à 400°F
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