Beigne de Patate

photo de Francine

Beignes au patates

1 tasse de patate piles
2 c the beurre
1 c soupe de poudre a pate...
1 tasse sucre
2 tasse farine environ
1/3 tasse lait
Cuire les patates et les piles
melanger la farine , poudre a pate, incorporer le lait en alternant
Reposer 30 min
PS:  ajouter la farine au besoin pour former une pate a etendre qui se roule

Former les beignes et les frire