Boulettes de Veau à la Cindrella

Photo Cindrella Dumont

Ingrédients
Veau haché
2 conserve de tomate (ici original et italienne)
échalottes
2 c à soupe de pâte de tomate
curcuma
basilic
piments broyés
1 feuille de laurier
Pâte de votre choix

Préparation
1- Façonner le veau haché en boulette à votre façon( ici mélange de veau, œuf, épices à steak et curcuma)
2- Brunir les boulettes dans la poêle
3- Mélanger le reste des ingrédient, mettre dans une marmite avec les boulettes.
4- Cuire 1h à feu moyen

5- Servir avec des pâtes si voulu ou manger tel quel.