Galette de saumon

Photo Josée Wistaff

Galette de Saumon

2 canne de saumon en canne
1/3 de tasse de chapelure italienne ( vous pouvez en mettre de la normal ou des biscuits soda émiettés)
1 œuf
½ c. a thé de poudre d'oignon
1 c a thé de poudre d'ail
Persil
sel , poivre au goût

Préparation

Dans un bol émietter le saumon et ajouter la chapelure, l'oeuf et les épices.
Former des boulettes et cuire a la poêle.
Très bon comme ça ou en hamburger