Garniture de tarte aux fraises

 

Vous aurez 3 recettes sur le blog. Prenez vraiment la recette qui va avec votre fruit. C'est surtout pour la quantité de clearjel. Du Clearjel c'est une fécule de maïs qui peut être utilisé en conserve. Ça rend le tout gélatineux comme les conserves de garniture à tarte qu'on achète en magasin. 

Ingrédients (J'ai fait la recette X4 mais je vous la met en simple)

7 tasses de fraises couper en morceaux*

1½ tasse de sucre

1/2 tasse de clearjel

2 tasses d'eau froide

2 c. à table de jus de citron

*7 tasses, c'est une fois les fraises couper.

Préparation

1- Dans une grosse marmite, mettre le sucre et le clearjel. Ajouter l'eau froide.

2- Chauffer à feu moyen. Dès que vous trouvez que c'est un peu plus épais, ajoutez le jus de citron. 

3- Continuer à chauffer encore un peu, au premier bouillon, la texture sera assez gélatineuse, ajoutez les fruits et bien mélanger le tout. 

4- Mettre dans des pots masson à environ 1½ pouce du bord car en chauffant dans l'eau bouillant, le clearjel va continuer de prendre de l'expansion. 

5- Traiter en bain d'eau bouillante pendant 30 minutes. (on compte 30 minutes quand l'eau boue) 

6- Retirer de l'eau et laisser reposer

Source de la recette

Garniture de tarte aux framboises

 

Vous aurez 3 recettes sur le blog. Prenez vraiment la recette qui va avec votre fruit. C'est surtout pour la quantité de clearjel. Du Clearjel c'est une fécule de maïs qui peut être utilisé en conserve. Ça rend le tout gélatineux comme les conserves de garniture à tarte qu'on achète en magasin. 

Ingrédients (J'ai fait la recette en 1½ mais je vous le met en simple)

1¼ tasse de sucre

2/3 tasse de clearjel

2 tasses d'eau froide

2 c. à table de jus de citron

7 tasses de framboises

Préparation

1- Dans une grosse marmite, mettre le sucre et le clearjel. Ajouter l'eau froide.

2- Chauffer à feu moyen. Dès que vous trouvez que c'est un peu plus épais, ajoutez le jus de citron. 

3- Continuer à chauffer encore un peu, au premier bouillon, la texture sera assez gélatineuse, ajoutez les fruits et bien mélanger le tout. 

4- Mettre dans des pots masson à environ 1½ pouce du bord car en chauffant dans l'eau bouillant, le clearjel va continuer de prendre de l'expansion. 

5- Traiter en bain d'eau bouillante pendant 30 minutes. (on compte 30 minutes quand l'eau boue) 

6- Retirer de l'eau et laisser reposer

Source de la recette

Garniture de tarte aux bleuets

 

Vous aurez 3 recettes sur le blog. Prenez vraiment la recette qui va avec votre fruit. C'est surtout pour la quantité de clearjel. Du Clearjel c'est une fécule de maïs qui peut être utilisé en conserve. Ça rend le tout gélatineux comme les conserves de garniture à tarte qu'on achète en magasin. 

Ingrédients

14 tasses de bleuets 

2¾ tasse de sucre 

1 tasse de clearjel

2½ tasse d'eau froide

1/2 tasse de jus de citron

Préparation

1- Dans une grosse marmite, mettre le sucre et le clearjel. Ajouter l'eau froide.

2- Chauffer à feu moyen. Dès que vous trouvez que c'est un peu plus épais, ajoutez le jus de citron. 

3- Continuer à chauffer encore un peu, au premier bouillon, la texture sera assez gélatineuse, ajoutez les fruits et bien mélanger le tout. 

4- Mettre dans des pots masson à environ 1½ pouce du bord car en chauffant dans l'eau bouillant, le clearjel va continuer de prendre de l'expansion. 

5- Traiter en bain d'eau bouillante pendant 30 minutes. (on compte 30 minutes quand l'eau boue) 

6- Retirer de l'eau et laisser reposer

Source de la recette 

Biscuits sablé melon d'eau

 

Ceci n'est pas tout à fait une nouvelle recette. J'ai déjà fait cette recette il y a 10 ans et elle est sur le blog. Par contre, de la manière que j'avais écrit cela c'était un peu incompréhensible. J'ai dû retourner voir la vidéo YouTube original pour pouvoir le faire correctement!

Ingrédients

3/4 tasse de beurre

3/4 tasse de sucre

1 oeuf

1 c. à thé de vanille 

2 à 3 tasses de farine*

1/4 c. à thé de poudre à pâte

Une pincée de sel

Colorant Rouge (ici poudre de betterave)

Colorant Vert 

Quelques pépites de chocolat

* Je dis 2 à 3, car moi même j'avais écrit 2, mais cette fois-ci j'en ai mit 3, je trouvais la pâte beaucoup trop collante. Il faut qu'elle forme une boule.

Préparation

1- Dans un bol fouetter le beurre et le sucre jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter l'oeuf et la vanille et fouetter à nouveau. Ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel. Si la pâte ne forme pas une boule qui ce tient ajouter de la farine jusqu'à ce que ce soit le cas. Allez-y 1/4 de tasse à la fois.

2- Prélever 1 tasse de la pâte et mettre de côté. 

3- Ajouter le colorant rouge dans la pâte qui reste dans le bol. Puis former un cylindre et l'envelopper dans de la pellicule plastique. Mettre au frigo 2h ou au congélateur 1h 

4- Séparer la moitié de la tasse de pâte en deux. Pour la première moitié, ajouter le colorant vert, façonner en cylindre, envelopper de pellicule plastique et réfrigéré le même temps que la pâte rouge.

5- Façonner un cylindre avec la pâte sans couleur et mettre également au frigo

6- Étendre de la farine sur une surface de travail. Délicatement avec un rouleau à pâte étendre la pâte sans couleur. Essayer du mieux que possible de recouvrir le cylindre rouge, moi j'ai pu faire tout le tour sauf le dessous. Très important laisser le cylindre rouge au frigo jusqu'à ce que vous soyez prêt à mettre la pâte dessus. Remettre au frigo pendant que vous étendez la pâte verte

7- Étendre maintenant la pâte verte à l'aide du rouleau à pâtisserie. Couvrir le dessus du gros rouleau de biscuits avec cette pâte. Remettre le tout au frigo pendant 2h.

8- Préchauffer le four à 350°F. 

9- Découper le cylindre pour former les biscuits. Ne les faites pas trop épais. Vous aurez environ 24 biscuits.

10- Ajouter quelques pépites de chocolat dans la pâte de biscuits pour faire les graines de melon d'eau!

11- Cuire 9 à 11 minutes ou jusqu'à ce que les rebords des biscuits commence à brunir

12- Laisser refroidir sur une grille à biscuits avant de servir

Bon Appétit!!!

Nouille au porc, sésame et oignon vert

Je suis partie d'une recette qui m'intéressait à faire et pafff j'ai changer tellement d'ingrédients que ce n'est plus la recette d'origine! Mais ce n'est pas grave parce que c'est délicieux! 

Ingrédients sauce

1/4 tasse de sauce soya (normal ou claire ce sera à votre choix)

1/4 tasse de sauce hoisin

3 c. à table de sauce tahini (Vous pouvez le faire vous même!)

1 c. à table d'huile de sésame

1 c. à table de vin de shaoxing 

1 c. à table de miel

1 c. à table de gingembre râpée

4 à 5 gousses d'ail couper en petit morceaux

1/2 c. à table de flocon de piment rouge broyé*

1/3 tasse de bouillon au choix**

Ingrédients Porc

1 livre de porc haché

3 branches d'oignon vert couper en rondelles

400g de nouilles Udon***

* Vous pouvez réduire si vous ne toléré pas le fort

**J'ai mis au choix car moi j'ai utilisé bouillon de jambon, mais ce n'est pas tout le monde qui en a. 

*** Si vous achetez les précuites ce sera 2 petits paquets

Préparation

1- Préparer les nouilles udon comme demander sur le paquet. Mettre de côté.

2- Dans un petit bol, mélanger tout les ingrédients de la sauce. Mettre de côté.

3- Dans un wok, faire chauffer un peu d'huile et cuire la viande, si vous voulez vous pouvez saler et poivrer au goût. Une fois la viande cuite, ajouter les oignons vert et continuer à cuire pendant 1 minute.

4- Ajouter la viande et la sauce et mélanger le tout. Porter à ébullition à feu moyen élevé, puis laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe un peu.

Servir et ajouter des graines de sésame sur le dessus si vous en avez envie!

Longe de porc simple à la mijoteuse

 

Recette ultra simple pour simplement cuire ma viande et l'utiliser ultérieurement dans d'autre recette. J'avais un 4,3 livre de longe de porc et comme nous sommes que 2 on s'entend que nous en avons pour plusieurs repas avec cette grosseur. J'ai voulu le cuire lentement à la mijoteuse, pour pouvoir le défaire facilement et ensuite le congeler tout séparer. 

Ingrédients

4 à 5 livres de longe de porc

1½ c. à table de sel assaisonné (J'ai pris l'herbamare)

1 c. à table de poudre d'ail

1 c. à table de mélange d'herbe verte séché au choix

1 c. à thé de moutarde sèche

1 c. à thé de poudre d'oignon

1/2 c. à thé de poivre 

Jus de pomme 

Préparation

1- Déposer la longe de porc dans la mijoteuse

2- Dans un petit bol, mélanger tout les épices. Puis étendre en croûte sur la longe de porc. Laisser entrer dans la longe pendant 1h. 

3- Ajouter du jus de pomme jusqu'à environ 1/3 à 1/2 de la longe de porc. Cuire lentement (low) pendant environ 10h 

4- Défaire en morceaux, vous verrez la viande sera ultra tendre et goûteuse!

Poêlé de gnocchi au taco

 

Ici, j'ai fais la recette avec des gnocchi de patate sucré maison, mais ce n'est pas obligatoire. Par contre j'ai trouvé que le petit goût sucré à donner un super bon goût!

Ingrédients

1 lb de viande haché au choix (ici boeuf)

1 livre de gnocchi*

350 ml de tomates broyé ou de sauce salsa

1 paquet d'assaisonnement à taco**

1 oignon couper en petits dés

1 poivron couper en dés

1 conserve de maïs en grains (340 ml)

1 à 4 c. à table de piment chipotle adobo en sauce *** (Optionnel)

1 tasse de fromage râpée

*Recette de gnocchi patate sucrée ou Recette de gnocchi 

** Recette d'assaisonnement à taco

*** Tout dépendra de votre tolérance à ce qui est fort. Moi j'en aurais bien mis 4, mais mon mari n'est plus aussi tolérant qu'avant alors j'ai du en mettre qu'un. 

Préparation

1- Faire chauffer un peu d'huile dans un wok. Faire cuire la viande avec l'assaisonnement à taco. Ajouter l'oignon et le poivron et cuire encore un peu.

2- Ajouter les tomates broyés ou la sauce salsa, les maïs et les piments chipotle si vous en mettez. Porter à ébullition puis baisser à feu doux pour laisser mijoter 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit évaporé. Ajouter les gnocchis, bien mélanger et continuer à cuire 2 minutes. 

3- Si voulu, ajouter le fromage sur le dessus et laisser fondre un peu avant de servir. Sinon ajouter le fromage une fois servi dans les bols.

Gnocchi à la patate sucré

 J'ai complètement oublié de prendre une photo de mes gnocchi seules. Je les ait fait pour incorporer à une recette et je devais les prendre en photo avant et j'y ai pensé trop tard. Mais je les referai très bientôt car vraiment c'est succulent!

Ingrédients

565g de patates sucrées 

3 c. à table de ricotta ou de yogourt nature

3 c. à table de parmesan 

1 tasse de farine*

J'en ai mis 1 tasse pour commencer, puis j'ai dû en ajouter environ 1/2 tasse de plus, cela dépendra de la texture de la ''pâte à gnocchi''

Préparation

1- Piquer les patates sucrée. Les envelopper de papier absorbant trempé. Déposer dans un bol allant au micro-onde puis cuire au micro-onde. Cuire 5 minutes. Retourner les patates, cuire à nouveau 3 minutes. Si elles semblent assez molles sortez les du micro-onde, sinon remettre 2 minutes. 

2- Retirer la peau des patates. ATTENTION c'est très chaud. Mettre les patates en purée, puis ajouter le ricotta et le parmesan. Bien mélanger le tout

3- Mettre la farine et bien mélanger le tout. Si la texture est trop collante ajouter encore de la farine. Laisser reposer la pâte environ 5 minutes.

4- Séparer la pâte en 4 et faire des batônnet. Découper en petits morceaux (comme des gnocchi). Laisser reposer le temps de faire bouillir l'eau pour les cuire

5- Cuire environ 3 minutes ou jusqu'à ce que les gnocchis flottent. Retirer l'eau et rincer à l'eau froide pour ne pas qu'ils collent ensemble. 

Ajouter à la recette de votre choix. 

Légumes sur plaque

 

La recette est assez simple et les légumes c'est au choix

Vous aurez besoin 

Des Légumes que vous avez envie, sur cette photo, oignon rouge, radis et patates sucrée

Herbes, sel et poivre au choix 

Huile 

Préchauffer le four à 400°F 

Disposer les légumes dans la plaque 

Saupoudrer des herbes, sel, poivre ou autres épices au choix

Arroser le tout d'huile

Cuire 40 minutes

Voilà! Vous aurez des légumes grillés au four!

Poulet souvlaki

 

Cette recette aurait été supposé être cuite en brochette sur le barbecue, mais je ne sais pas pourquoi, mais chaque fois que je prévois de faire du barbecue il pleut en titi! Alors j'ai dû le cuire au four, mais je veux certainement le cuire au barbecue prochainement pour avoir le petit goût grillé.

Ingrédients marinade

1,5 livres de poulet désossé couper en petits morceaux

1,5 c. à table d'origan séché 

1/2 c. à table de poudre d'ail

3 c. à table d'huile d'olive

1/4 tasse de jus de citron

1/2 c. à thé de cumin

2 c. à table de persil frais

1/2 c. à thé de piment chili broyé

1/2 c. à thé de sel

1/4 c. à thé de poivre

Préparation

1- Mélanger tout les ingrédients de la marinade et verser sur le poulet. Mettre dans un bol avec couvercle et laisser mariner au frigo minimum 2h. (ici plus de 24h)

2- Mettre sur des brochettes et cuire au bbq ou au four (40 minutes à 400°F)

Gruau froid aux mûres

 

J'adore les mûres! J'en avais dans mon frigo et j'avais envie d'en faire un gruau froid. Ce fut vraiment délicieux!

Ingrédients

1/2 tasse de flocon d'avoine

2 c. à thé de graines de chia

2 c. à table de sucre au choix (ici miel)

1/4 tasse de yogourt grec au choix (ici coconut)

1/2 tasse de mûres plus quelques unes pour le dessus

1/2 tasse de lait

Préparation

1- Dans un bol écrasé sommairement les mûres.

2- Ajouter tout les autres ingrédients et bien mélanger. Mettre dans un pot masson si désiré et réfrigéré pour la nuit.

3- Ajouter quelques mûres sur le dessus si vous désirez et servir.

Jus de melon d'eau

 

Il fait chaud, très très chaud (39°C au moment d'écrire ceci) alors pour mon époux et tout ses collègues qui font la grève, j'ai décidé de fabriqué du jus de melon d'eau. J'ai fait quelques recherches et j'ai pris des petits bout de recettes ici et là pour faire la mienne! J'ai fait 2 pots comme celui-ci Je vais vous écrire combien j'ai utilisé pour chaque tranche de 4 tasses de melon d'eau, pour faire les 2 pots, j'ai pris 12 tasses de melon d'eau.

Ingrédients

4 tasses de melon d'eau un peu congelé, sans graines

500 ml d'eau de coco

Menthe fraîche au goût (facultatif)

Préparation

1- Je vous suggère que le melon d'eau soit un tantinet congelé, ça va mieux pour réduire en purée.

2- Mettre le melon d'eau dans un robot culinaire. Broyé environ 30 secondes.

3- Ajouter la moitié de l'eau de coco, puis broyé à nouveau.

4- Si vous ajouter la menthe, mettez la maintenant et ajouter le restant de l'eau de coco. Si vous trouver la texture trop épaisse, vous pouvez ajouter encore de l'eau de coco ou de l'eau normal.

5- Verser dans un pot et vous pouvez servir maintenant ou mettre au frigo. 

Ce garde environ 3 jours au frigo*

* Je dis 3 jours, car la semaine passé, j'ai fais une autre recette et j'avais un surpris que j'ai fait un jus avec, un fond de pot, et au bout de 3 jours, le melon et l'eau c'est séparer.

Risotto à l'ail noir

 

Bien sur vous pouvez faire cette recette sans ail noir, c'est ce que j'avais prévu écrire comme titre pour commencer, mais en voit tout de suite à la couleur que c'est pas de l'ail blanc! 😅

Ingrédients

1/2 oignon couper en petit morceaux

4 gousses d'ail émincé

2 c. à table d'huile d'olive

4 tasses de bouillon de volaille ou de légumes

1/4 tasse de vin blanc sec

1 tasse de riz arborio

1 tasse de parmesan râpée ou en copeaux

3 c. à table de persil frais (ou 1 c. à thé séché)

Préparation

1- Dans une grosse marmite ou un wok, faire chauffer l'huile. Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajouter l'ail et continuer de faire revenir pendant 1 minute.

2- Ajouter le riz et faire revenir dans l'huile pendant environ 1 minute. Ajouter le vin et laisser mijoter jusqu'à l'évaporation complète.

3- Ajouter 1 tasse de bouillon puis laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit pas mal tout évaporé (environ 5 minutes.) Ajouter 1 autre tasse de bouillon chaque fois que le contenu de la marmite est évaporé jusqu'à ce que tout le bouillon ait été mis et ait été évaporé. 

4- Éteindre le feu et ajouter le parmesan, mélanger jusqu'à ce qu'il soit tout fondu. Ajouter le persil, mélanger à nouveau puis servir.

Granité crémeux au melon d'eau

 

J'ai reçu d'un collègue de mon mari un méga gros melon d'eau (il y avait 28 tasses dedans). Comme nous sommes que 2 et que j'avais déjà acheter mes fruits pour la semaine, j'ai décidé d'en cuisiner un peu et aussi d'en congeler. Cette recette-ci est assez simple et goûte ultra bonne!

Ingrédients

3 tasses de melon d'eau en cube congelé

1/2 tasse de yogourt grec nature

1/4 tasse de lait

1 c. à thé de jus de citron

1 à 2 c. à thé de miel

Préparation

1- Mettre tout les ingrédients dans un robot culinaire. Pulser jusqu'à consistance crémeuse

2- Verser dans un bol avec couvercle et mettre dans le congélateur un peu. 

Bowlcake simple

 

J'ai quelques recettes de bowlcake sur le blog, mais souvent les recettes prennent un ingrédients que je n'ai pas, jamais le même. Alors j'ai voulu en avoir un simple, pas compliqué et qui ne demande pas des ingrédients trop compliqué. Celui-ci est parfait!

Ingrédients

40g de flocons d'avoine

1 oeuf

100g de yogourt grec à la vanille (un yogourt épais, nature peut aller aussi)

20g de sirop d'érable

1 c. à thé de poudre à pâte

Et moi j'ai ajouté du beurre de pomme pour une petite touche de plus, mais ce n'est pas obligatoire, vous pourriez ajouter du yogourt, je l'ai fait souvent, aussi du beurre d'arachide, tartinade de noisette, caramel, etc.

Préparation

1- Mélanger tout les ingrédients dans un bol allant au micro-onde.

2- Cuire 3 minutes 30 secondes. Vérifier à quelques reprises pour ne pas que le bol déborde. Vérifier avec un cure-dent pour savoir si c'est cuit. Sinon ajouter 30 secondes. 

3- Démouler dans une assiette puis ajouter ce que vous avez envie sur le dessus. 

Rapide et efficace!

Biscuits Latte à la vanille

 

J'adore boire un latte! Alors je me suis dis, pourquoi ne pas faire des biscuits Latte. J'ai fait quand même plusieurs recherches avant de faire cette recette. J'aime vraiment voir plusieurs recettes avant de me lancer. Et même que parfois je ne vous partage pas la première fois une recette si je ne suis pas satisfaite, mais ici oufff C'est une réussite!

Ingrédients biscuits

1/2 tasse de beurre mou

1 tasse de cassonade (Sucre réduit au max, j'ai goûter ma pâte souvent avant de voir combien j'en mettrais)

1½ c. à table de vanille (La prochaine fois je veux le faire avec une gousse de vanille)

2 oeufs

2¾ tasse de farine à pâtisserie (oui vous pouvez prendre de la tout-usage)

3 c. à thé de poudre d'expresso instantané

1/2 c. à thé de sel

1 c. à thé de soda à pâte

1/2 c. à thé de poudre à pâte

Ingrédients glaçage

1¼ tasse de sucre en poudre (sucre glacé)

1 c. à table de lait

1/2 c. à table de beurre fondu

2 c. à table de café fort*

*J'ai fait un expresso instantané et je l'ai mis 2h au frigo

Préparation

1- Fouetter ensemble le beurre et la cassonade, jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter la vanille et les oeufs et mélanger encore un peu

2- Ajouter tout les ingrédients secs puis bien mélanger jusqu'à ce que la pâte à biscuits soit homogène. 

3- Réfrigérer minimum 1h avant de cuire. Couvrir le bol avant de le mettre au frigo

4- Préchauffer le four à 350°F

5- Préparer les plaques à biscuits avec de papier parchemin ou tapis en silicone, vous aurez 24 à 28 biscuits.

6- Séparer la pâte en petites boules un peu aplati. Puis mettre à cuire 10 minutes

7- Laisser refroidir complètement sur une grille

8- Mélanger tout les ingrédients du glaçage et à l'aide d'une cuillère ''arroser'' les biscuits. Vous pourriez aussi juste étendre le glaçage sur le dessus de chaque biscuits.

Attendre quelques minutes, le glaçage va durcir sur les biscuits.

Riz espagnole au cuiseur à riz

 

Cette recette est fait pour cuire au cuiseur à riz. J'ai fait des recherches, misère je n'utilise pas mon cuiseur à riz à son plein potentiel! Il va falloir que je fasse des tests, mais j'ai un peu peur car mon cuiseur est assez vieux.

Ingrédients

1 tasse de riz basmati*

3/4 tasse de bouillon (poulet, légumes, boeuf, autres)

3/4 tasse de tomates broyé 

1/4 tasse d'oignon 

2 gousses d'ail émincé

1 c. à table de beurre

1 c. à thé de poudre de chili

1/2 c. à thé de cumin

1/2 c. à thé d'origan

1/2 c. à thé de sel

* Si vous prenez une autre sorte de riz le liquide ne sera pas le même. Par exemple, le riz jasmin prendra 1 tasse de bouillon et 1 tasse de tomates broyé.

Préparation

1- Bien rincer et égoutter le riz

2- Déposer dans le cuiseur à riz et ajouter tout les autres ingrédients. Mélanger un peu, puis partir le cuiseur à riz comme vous le feriez habituellement. 

3- Quand c'est prêt, fluffer un peu avec une fourchette puis servir. 

Pain amish au lait

 

J'ai déjà une recette de pain amish sur le blog, mais il ne contenait pas de lait, celui-ci oui. Cela donne une texture ultra moelleuse au pain!

Ingrédients

1 tasse d'eau 

1 tasse de lait

2/3 tasse de sucre

1½ c. à table de levure

1½ c. à thé de sel

1/4 tasse d'huile végétale ou de beurre fondu

5½ tasse de farine à pain

Beurre fondu

Préparation

1- Chauffer l'eau et le lait jusqu'à ce qu'ils atteignent 40°C (110°F). Mettre dans le bol que vous ferez le mélange de la pâte à pain.

2- Ajouter le sucre et la levure et laisser reposer 5 à 10 minutes, le temps que le mélange mousse.

3- Ajouter l'huile, le sel et 1 tasse de farine. Mélanger le tout.

4- Tout en continuant à mélanger, ajouter la farine 1 tasse à la fois. Ensuite mélanger environ 5 minutes pour obtenir une belle boule de pâte

5- Déposer dans un gros bol huilé et ajouter aussi un peu d'huile sur le dessus de la pâte. Déposer dans le four la lumière allumé minimum 1h, pour que la pâte double de volume.

6- Retirer la pâte du bol et pétrir 3 minutes. Séparer la pâte en 2 et laisser reposer sur le comptoir 5 minutes.

7- Déposer les pâtes, dans les moules à pain (si les moules ne sont pas en silicone les moules doivent être huilé)

8- Badigeonner le dessus des pains avec le beurre fondu, couvrir d'un linge propre et laisser gonfler 30 minutes.

9- Préchauffer le four à 350°F et cuire le pain 30 minutes. Badigeonner à nouveau de beurre si vous le désirez. Démouler et laisser refroidir avant de découper.