Gâteau au fromage et oreo individuel

 

 

Mon mari adore tout les desserts au fromage à la crème, qu'ils soient cuit ou pas. Moi je trip pas tant sur le goût du fromage à la crème cuit en gâteau, je préfère et de loin ceux sans cuisson comme ici.

Ingrédients

250g de fromage à la crème

1 tasse de crème à fouetter 35% 

2/3 tasse de sucre à glacé

1 c. à thé de vanille

1 paquet de biscuits oreo (vous devriez avoir 24 oreo)

4 tasses ou pot pour mettre le dessert contenant environ 1 tasse

Préparation

1- Mettre les oreos dans un sac ziploc. Les écraser grossièrement. Déposer environ 1 c. à table dans le fond de chaque tasse. Garder 4 c. à table pour le dessus du dessert. Mettre le reste de côté

2- Dans un bol fouetter la crème 35% jusqu'à l'obtention de pic semi ferme. Mettre de côté.

3- Dans un 2e bol fouetter le fromage à la crème, le sucre à glacé et la vanille jusqu'à ce que ce soit bien crémeux. 

4- Verser la crème fouetter dans ce bol et mélanger à nouveau, puis ajouter les oreos. Mélanger à l'aide d'une maryse pour qu'il y ait des oreos partout dans le mélange.

5- Séparer le mélange dans les 4 tasses, puis ajouter 1 c. à table de biscuits émietté sur le dessus. Réfrigéré environ 1h avant de servir. 

C'est une recette très rapide à faire que vous pourriez facilement doubler ou tripler il suffit d'avoir les ingrédients pour. Par contre si vous doubler ne doubler pas le sucre à glacer, ajouter en plutôt 1/3 tasse de plus et ne doubler pas la vanille non plus. 

Bien sur vous pourriez prendre n'importe quel Oreo! Cela donnerait des goût différents à ce dessert. Si vous preniez par exemple ceux à la menthe, vous pourriez mettre 1 c. à thé d'extrait de menthe au lieu de la vanille. Avec ceux à la brioche à la cannelle vous pourriez mettre 1 c. à thé de cannelle au lieu de la vanille. En fait c'est très versatile comme dessert!