🍎 Gâteau renversé aux pommes et chocolat blanc 🍎

 

Pas besoin de me le dire, ça à un peu trop cuit! Mais c'était si bon que le visuel on s'en fou! 

Ingrédients 

1 litre de garniture à tarte aux pommes

1/2 tasse de beurre 

1/2 tasse de lait 

2 oeufs

1 gousse de vanille ou 1 c. à thé de vanille

1½ tasse de farine (ici farine à pâtisserie)

1 c. à thé de poudre à pâte

1/2 c. à thé de sel

1 tasse de noix de Grenoble concassés 

200g de chocolat blanc haché

Fleur de sel (optionnel)

Préparation

1- Préchauffer le four à 350°F

2- Huiler un plat rond en pyrex de 10 pouce. Puis verser les pommes dans le fond. Ajouter la moitié du chocolat blanc et la moitié des noix. Mettre de côté.

3- Dans un bol fouetter le beurre, le lait, les oeufs et la vanille jusqu'à obtention de texture crémeuse.

4- Ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel et bien mélanger le tout. 

5- Verser par-dessus les pommes, puis ajouter le reste du chocolat blanc et des noix. 

6- Cuire 35 à 40 minutes (ou jusqu'à ce que le cure-dent ressorte propre)

7- Une fois sortie du four ajouter la fleur de sel et laisser refroidir sur une grille. 

Servir!