Cups style barre granola beurre d'arachide et chocolat

 

Des barres granola sans le côté chiant de les découper? Bah oui pourquoi pas!

Ingrédients cups

2½ tasse de flocon d'avoine 

1 tasse d'arachide haché

1/4 tasse de beurre d'arachide (J'ai pris du croquant)

1/4 à 1/3 de tasse de miel

Ingrédients milieu

1 tasse de beurre d'arachide

115g de chocolat

1 c. à table d'huile de noix de coco

Préparation

1- Dans un bol mélanger tout les ingrédients pour les cups. Pour le miel commencer avec 1/4 de tasse puis si vous trouver votre mélange pas assez collant ajouter un peu. 

2- Verser le mélange dans les moules à muffins, beurrer ou comme moi avec moule en silicone. À l'aide du dos d'une cuillère faire un trou au milieu pour donner justement une cup. Mettre au congélateur 10 minutes

3- Mettre le beurre d'arachide dans un plat allant au micro-onde. Faire fondre le beurre d'arachide 30 à 45 secondes. Verser le beurre d'arachide dans les cups. Remettre au congélateur 10 minutes.

4- Dans un bol allant au micro-onde, mettre le chocolat et l'huile de noix de coco. Faire fondre 45 à 60 secondes. Bien mélanger pour finir de faire fondre le chocolat et bien mélanger avec l'huile. Verser par-dessus le beurre d'arachide. Mettre au frigo jusqu'à ce que le chocolat fige.

Retirer des moules et déguster. Garder au frigo ce que vous ne mangerez pas.