Morceaux de poulet cuit au four

 

Je voulais quelques chose de rapide à faire avec le poulet car je devais préparer en avant-midi avant que mon mari parte travailler. J'ai trouvé cette recette et sans blague je n'ai pas été déçu. Elle prend très peu de temps à cuire au four. Belle recette pour un repas pressé!

Ingrédients

1 livre de poulet désossé

1 c. à table d'huile d'olive

1 c. à thé de sel

1/4 c. à thé de poivre

1/2 c. à thé de paprika

1/8 c. à thé de poivre de cayenne

1/2 c. à thé de poudre d'ail

1/2 c. à thé de poudre d'oignon

1 c. à thé de poudre ou de liquide de bovril au poulet (facultatif)

1 c. à thé d'herbe italienne

2 c. à table de beurre

Persil frais ou séché pour le dessus

*Vous pouvez ajouter 2 c. à thé de fécule de maïs si vous avez envie que ce soit un peu croustillant

Préparation

1- Couper le poulet en bouchée et chauffer le four à 420°F

2- Déposer dans un bol avec l'huile, le sel, le poivre, le paprika, le poivre de cayenne, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le bovril et l'herbe italienne. 

3- Mettre dans un plat allant au four. Mettre le beurre sur le dessus du poulet en petit morceaux. Ajouter du persil par-dessus

4- Cuire au four 20 minutes

5- Servir avec l'accompagnement de votre choix