Encore une super recette de marinade pour le barbecue! Je trouvais vraiment que mon blog était pauvre en recette de marinade! Là il va y en avoir plusieurs!
Vous pourriez faire celle-ci avec de la bière sans alcool!
Ingrédients
Boeuf de votre choix (cube, steak, lanière)
1 cannette de bière de 355 ml (Avec ou sans alcool)
1 c. à table d'huile végétal
2 c. à table de sauce soya
1 c. à table de sauce Worcestershire
1/3 tasse de sauce chili sucré
2 c. à thé d'épices à steak (genre steak de Montréal de club house)
1 c. à thé de poudre d'ail
Et vous pourriez rajouter 1/2 c. à thé de soda à pâte pour attendrir la viande
Préparation
1- Déposer la viande dans un plat hermétique
2- Dans un bol, mélanger tout les ingrédients de la marinade. Verser par-dessus la viande et mariné 1 à 8 heures
3- Cuire sur le barbecue comme vous l'appréciez!
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