Pain au beurre d'arachide

 

*Sur l'image il y a aussi des pains aux bananes, les pains aux beurre d'arachides sont ceux de gauche.

Je suis tombée sur cette recette tout à fait par hasard. J'ai été sur mon pinterest et c'était la première recette qui était présenté, sans faire de recherche. Moi qui adoreeeeeeeeeeee le beurre d'arachide (je peux en manger à la cuillère et beaucoup tellement j'aime sa et sa peut même devenir obsessif mon affaire!😝) J'ai sauté sur la recette et je devais le faire très rapidement! Et je n'ai pas été déçu. Le goût du beurre d'arachide est très présent! 

Ingrédients

1 tasse de lait (ici lait d'avoine)

3/4 tasse de sucre (ce montant est déjà réduit)

1 tasse de beurre d'arachide crémeux

2 oeufs

1½ tasse de farine

1/2 tasse de flocon d'avoine

1 c. à table de poudre à pâte

1/2 c. à thé de sel

Préparation

1- Préchauffer le four à 350°F. Graisser 2 moules à pain.

2- Dans un bol, fouetter ensemble le lait, le sucre, le beurre d'arachide et les oeufs.

3- Ajouter la farine, les flocons d'avoine, la poudre à pâte et le sel. Bien mélanger le tout.

4- Verser le mélange dans les 2 moules à pains

5- Cuire 50 minutes dans le four. Vérifier à l'aide d'une cure-dent qu'ils sont bien cuit avant de retirer du four. 

6- Laisser refroidir une dizaine de minutes avant de démouler. Laisser refroidir sur une grille.

Un vrai délice pour une collation ou pour le petit-déjeuner!