J'avais le goût de me faire des wraps de tofu, un peu style fajitas mais un peu plus à mon goût. Le goût était délicieux!
Ingrédients
1 bloc de tofu ferme
1 c. à soupe d'huile
1 c. à soupe de fécule de maïs
Épices au goût (ici épices Mohawk de épices du Guerrier)
Poivrons (facultatif)
Sirop d'érable
Et j'ai servi ça sur tortillas avec sauce salsa et fromage râpée
Préparation
1- Pressé le tofu pendant au moins 30 minutes
2- Couper en lanière. Déposer dans un sac ziploc, ajouter l'huile, la fécule de maïs et les épices de votre choix
3- Cuire 15 minutes à 400°F au air fryer. Si vous voulez vous pouvez ajouter des lanières de poivrons et pourquoi pas des oignons pour les 5 dernières minutes de la cuisson
4- Mettre le contenu du panier du air fryer dans un bol, ajouter un filet de sirop d'érable et mélanger le tout
5- Servir comme vous avez envie!
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