C'est rare que sa va arriver, mais cette recette à entièrement été fait par mon mari! Il aime tout autant que moi cuisiner, c'est juste qu'il a beaucoup moins de temps que moi pour le faire. C'était succulent!
Ingrédients
6 côtelettes de porc désossé
1 tasse de couenne de porc émietté (ou 1 tasse de chapelure panko)
3/4 tasse de parmesan râpée
Sel/Poivre/Poudre d'ail au goût
1 oeuf
2 c. à table de crème 35%
Préparation
1- Dans un bol mélanger la couenne de porc (ou la panko) et le parmesan.
2- Dans un 2e bol fouetté l'oeuf et la crème 35%
3- Assaisonner les 2 côtés des côtelettes de porc avec le sel, le poivre et la poudre d'ail
4- Tremper les côtelettes dans le mélange d'oeuf puis tremper dans le mélange couenne de porc et parmesan.
5- Déposer dans le panier du air fryer. Cuire 15 à 20 minutes à 350°F en retournant les côtelettes à mi-cuisson.
Ceci est une recette Keto (si vous le faites avec la couenne de porc)
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