Parfois j'aime essayer de nouvelles recettes de pain. J'en ai plusieurs sur ce blog mais bon parfois c'est le fun de faire changement!
Ingrédients
2¼ c. à thé de levure
4 tasses de farine à pain (vous pouvez prendre du tout-usage aussi)
1½ c. à thé de sel
3/4 tasse de babeurre*
1 c. à table de beurre
3 c. à table de miel
1/2 tasse d'eau
*Vous pouvez prendre 3/4 de tasse de lait que vous ajoutez 3/4 c. à table de jus de citron ou de vinaigre blanc
Préparation
1- Mélanger tous les ingrédients dans votre machine à pain.
2- Partir la machine en mode pâte
3- Retirer la pâte et mettre dans un moule à pain. Couvrir d'un linge propre et laisser gonfler 30 minutes.
4- Cuire au four 30 minutes à 375°F
5- Démouler et déposer sur une grille pour laisser refroidir.
*UPDATE 20 mars 2024. Je viens de mettre la recette à jour
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