Boulettes de dinde haché à la sauce bbq (Mijoteuse)

 

Je cherchais une recette à la mijoteuse, pour que mon repas soit chaud et prêt à manger à mon retour à la maison. Cette recette est juste parfaite!

Ingrédients

1 lb de dinde haché 

1/3 tasse de chapelure (normal ou panko ferait l'affaire)

1 c. à thé de poudre d'ail

1 c. à thé d'origan

1 c. à thé de sel

1/2 c. à thé de paprika fumé

1/2 c. à thé de poivre

Oignon couper en tranche

1 tasse de sauce bbq 

Un peu d'eau*

Préparation

1- Dans un bol, mélanger la dinde haché, la chapelure, la poudre d'ail, l'origan, le sel, le paprika fumé et le poivre. Mettre de côté le temps de préparer le reste

2- Si votre sauce bbq n'est pas du tout liquide, je vous suggère de la délayer dans un peu d'eau. Mettre environ 1/3 tasse dans le fond de la mijoteuse avec l'oignon. 

3- Façonner les boulettes et les faire revenir un peu dans une poêle juste pour les brunir. Déposer dans la mijoteuse, couvrir du reste de la sauce bbq et cuire 3h à high ou 5h à low