Prêt en 5 minutes, mayonnaise super simple et délicieuse!
Ingrédients
1 oeuf température pièce
1½ c. à table de vinaigre blanc (ou vinaigre de cidre ou jus de citron)
1 tasse d'huile au choix
*Vous pouvez ajouter n'importe quel autre ingrédients pour ajouter du goût. J'ai mis un peu d'ail et des miettes de bacon.
Préparation
1- Dans votre mélangeur (ou robot culinaire) mettre l'oeuf et l'huile.
2- Commencer à mélanger, puis ajouter le vinaigre. Mélanger pendant environ 30 secondes.
3- Si vous voulez ajouter des ingrédients c'est le moment. Mélanger encore un peu. Puis mettre dans un plat hermétique.
Ce garde 1 mois au frigo.
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