J'avais tellement envie d'une quiche! Et j'avais un restant de brocoli à passer! Pourquoi ne pas joindre l'utile à l'agréable! Un vrai délice et très facie à faire!
Ingrédients
1 croûte de tarte congelé*
2 tasses de brocoli couper en dés
1/2 tasse d'oignon sucré couper en petits dés
4 oeufs
1/2 tasse de crème
Sel/Poivre au goût
1 tasse de fromage cheddar râpée
*Pour cette recette la croûte doit être congelé car on cuit tout en même temps et le temps de cuisson va avec une croûte congelé
Préparation
1- Préchauffer le four à 350°F
2- Mettre les brocoli et l'oignon à bouillir. Une fois que l'eau boue blanchir les légumes 3 minutes. Verser dans une passoire et rincer à l'eau froide. Laisser égoutter complètement
3- Dans un bol, fouetter les oeufs avec la crème. Ajouter le sel et le poivre et mélanger encore un peu.
4- Dans la croûte de tarte, mettre les légumes. Par-dessus ajouter le fromage. Couvrir le tout du mélange d'oeufs.
5- Mettre à cuire 45 à 50 minutes (ici très exactement 47 minutes). Attendre 30 minutes avant de servir.
Aucun commentaire:
Publier un commentaire