Attention!!!! Du fromage cottage mais sans le côté que les gens n'aiment pas! Car il est passé au robot culinaire et devient tout lisse! Et avec tout les autres ingrédients le goût est malade! Eille même mon mari qui souffre d'AFFRID (problème avec les textures) en a manger et aimé cela!
La quantité selon les ingrédients donne environ 3X la quantité que vous voyez dans mon bol.
Ingrédients
3/4 tasse de fromage cottage*
1 tasse de framboises surgelé (ou un autres fruits congelé ferait l'affaire)
1 à 2 c. à soupe de sirop d'érable
2 c. à soupe de beurre d'arachide (ou n'importe quel beurre de noix)
1/3 tasse de flocon d'avoine ou de farine d'avoine
Un soupçon de vanille
*Si vous ne voulez vraiment pas prendre de fromage cottage, vous pourriez aller avec du yogourt nature grec ou skyr. Un yogourt très épais.
Préparation
1- Dans un robot culinaire, mettre les flocons d'avoine (sauter cette étape si vous prenez de la farine d'avoine) et réduire les flocons en farine.
2- Ajouter tout les autres ingrédients dans le robot culinaire et réduire le tout en purée jusqu'à ce que ce soit bien lisse.
3- Verser dans un plat hermétique et mettre au frigo pour un minimum de 1h mais plus longtemps vous le laisser le mieux c'est.
Servir avec ce que vous avez envie. Comme vous pouvez voir, j'ai ajouter des rondelles de bananes.
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