Bon ok... oui... Ils sont un peu plat! Mais ils sont totalement délicieux! Et j'aime car à une saveur différente de ce que j'ai l'habitude de faire. Ça fait un gros changement! Si j'avais mis la pâte une trentaine de minute au frigo je crois que ça aurait été moins pire, ce sera à tester.
Ingrédients
1/2 tasse de beurre
1/2 tasse + 2 c. à soupe de cassonade
2 c. à soupe de miel
1 oeuf
1 c. à thé de vanille
1¾ tasse de farine
1/2 c. à thé de mace en poudre (ou de muscade)
1/2 c. à thé de soda à pâte
1/2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
100g de chocolat blanc haché
Préparation
1- Si vous ne voulez pas mettre la pâte au frigo, préchauffer le four à 350°F. Préparer des plaques avec du papier parchemin
2- Dans un bol crémé le beurre et la cassonade. Ajouter le miel, l'oeuf et la vanille.
3- Ajouter tout les ingrédients sec et bien mélanger.
4- Ajouter le chocolat blanc et à l'aide d'une spatule plier la pâte pour qu'il y ait du chocolat dans toute la pâte
5- Mettre la pâte au frigo 30 minutes ou diviser la pâte pour faire les biscuits. Faire des boules de pâte d'environ 2 c. à soupe.
6- Enfourner et cuire 9 à 11 minutes. Laisser refroidir une dizaine de minutes avant de déplacer sur une grille de refroidissement
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