Dinde mariné au vinaigre balsamique

 

Au moment d'écrire la recette je n'ai pas de photo de cette recette sauf mon restant que je vais manger ce midi, en souhaitant que j'y pense et que ça sorte bien! * Bon finalement je l'ai pris en photo, c'est pas cute mais ça fera l'affaire pour cette fois-ci

Ingrédients

1½ à 2 livre de poitrine de dinde couper en cube

3 c. à table de vinaigre balsamique (ici au poire et cannelle)

3 c. à table d'huile d'olive

1 c. à table de sirop d'érable

1 c. à thé de moutarde séché

1 c. à thé de romarin séhé

1/2 c. à thé de poudre d'oignon

1 c. à thé de sel

Préparation

1- Dans un bol, mélanger tout les ingrédients de la marinade

2- Déposer les cube de poitrine de dinde dans un bol avec couvercle hermétique.

3- Verser la marinade par-dessus la dinde puis refermé le couvercle. Mettre au frigo et laisser mariné minimum 2h. Ici ce fut 24h. 

Le goût de cette marinade est exquise, c'est pour ça que je voulais absolument vous la partager!