Poulet asiatique

Photo MariePuce

Ingrédients
2 c à thé d'huile
1/2 oignon blanc coupé en petit morceaux
1 lb de poulet désossé couper en dés*
3 c à table de sauce soya
2 c à table de sauce hoisin
1 c à table de sauce chili
pour garniture: graine de sésame et/ou échalottes *optionnel*
Votre riz préféré

Préparation
1- Faire chauffer l'huile et faire revenir les oignons dedans
2- Ajouter le poulet pour le faire cuire
3- Une fois le poulet cuit, ajouter la sauce soya, la sauce hoisin et la sauce chili
4- Bien mélanger jusqu'à ce que le poulet soit bien enrobé de la sauce
5- Servir sur un lit de riz puis ajouter la garniture si désiré.

* La recette original parle plutôt de poulet haché, mais moi je préférais le faire avec du poulet désossé. C'est à vous de voir.

Source de la recette Blackberry babe