Pancakes protéinées

 

Cette recette je l'ai essayer car ma mère à reçu en échantillon par la poste un sachet de protéine au chocolat de déjeuner carnation, cette échantillon venait avec une recette et on à décidé de l'essayer. Les pancakes serait supposé être chocolaté, mais elles étaient tellement liquide en suivant leur ingrédients qu'on a du ajouter beaucoup de farine alors la pâte n'était plus vraiment brune. Par contre elle étaient quand même très bonne!

Ingrédients

1 sachet (40g) de protéine au chocolat

2¼ tasse de farine

3/4 c à thé de poudre à pâte

3/4 c à thé de soda à pâte

2 oeufs

2½ tasse de babeurre (ici je vous dirait de réduire à environ 2 tasses pour que ce soit moins liquide)

45 ml de beurre fondu

Préparation

1- Mettre tout les ingrédients secs dans un bol, ajouter tout les autres ingrédients puis bien mélanger le tout.

2- Laisser reposer le pâte environ 20 minutes 

3- Cuire vos pancakes dans la poêle. Cette recette fonctionne aussi pour faire des gaufres si vous en avez envie

Si votre pâte est trop liquide ajouter un peu de farine.