01 décembre 2020

Boule à la menthe ou menthe poivrée


 

La recette viens en 2 lien, pour avec la menthe et la menthe poivrée mais moi je vous le met juste en 1 car c'est exactement la même recette, il n'y a que la couleur du colorant qui change et la saveur.


Ingrédients

1 tasse de beurre

2/3 tasse de sucre en poudre

2¼ de farine

1/2 c à thé de sel

1 c à thé d'extrait de menthe ou menthe poivrée (ici sirop simple)

Colorant vert ou rouge

3/4 tasse de pépite de chocolat

sucre en poudre pour enrobé


Préparation

1- Dans un bol bien mélanger le beurre et le sucre en poudre jusqu'à consistance crémeuse.

2- Ajouter la farine, le sel et l'extrait. Mélanger puis ajouter le colorant

3- Ajouter le chocolat puis bien mélanger le tout.

4- Façonner 30 boules et mettre au frigo 30 minutes

5- Chauffer votre fous à 375°F

6- Cuire 7 à 8 minutes ou jusqu'à ce que vos boules soit un peu doré

7- Laisser refroidir complètement, puis rouler dans le sucre en poudre




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