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| Photo Geneviève Deschênes |
Ingrédients
Poitrine de poulet
Pesto
Champignons couper en dés
Échalottes hachés
Asperge
fromage suisse en tranche
Préparation
1- Ouvrir les poitrine de poulet en porte-feuille
2- Badigeonner de sauce pesto
3- Déposer des champignons, échalottes, asperge et du fromage.
4- Refermer les poitrines, étendre du pesto par dessus, ajouter du fromage et des asperges
5- Cuire au four 40 minutes à 375°F
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